新華網(wǎng)10月10日電（記者鄭揚(yáng)子）中國（天津）第26批援加蓬醫(yī)療隊與加蓬邦戈大學(xué)孔子學(xué)院近日聯(lián)合舉辦中秋節(jié)文化交流活動，通過文化講座、美食體驗(yàn)、手工互動等形式，向當(dāng)?shù)孛癖妭鬟f中華文化的獨(dú)特魅力，深化中加兩國民間友誼。

邦戈大學(xué)孔子學(xué)院院長趙林江在活動致辭中說，醫(yī)療隊是中加文化交流的使者，醫(yī)療隊與孔子學(xué)院積極聯(lián)動，舉辦了中國美食文化交流、中醫(yī)文化講座及義診等系列活動，深受孔院學(xué)子歡迎，成為促進(jìn)兩國人文交流的重要橋梁。

中國（天津）第26批援加蓬醫(yī)療隊隊長劉毅說，醫(yī)療隊作為中加兩國民間交流的紐帶，在做好醫(yī)療援助工作的同時，積極與各方合作開展交流活動，增進(jìn)兩國民眾了解，促進(jìn)文化交融。

醫(yī)療隊耳鼻喉科醫(yī)生蘇玢在活動中通過中秋節(jié)文化講座，深入淺出地講解了中秋節(jié)的起源、歷史演變及文化內(nèi)涵。她表示，中秋節(jié)象征著團(tuán)圓和美滿，今天雖然遠(yuǎn)離家人，但是在這里和加蓬朋友們度過這個特別的中秋，倍感幸福和溫暖。醫(yī)療隊廚師高雷系統(tǒng)介紹了中國傳統(tǒng)月餅的種類與制作技藝。他特別提到，月餅象征著“美好”與“圓滿”，希望通過這一美食傳遞中國人民對加蓬朋友的美好祝愿。

最后，醫(yī)療隊員們將準(zhǔn)備好的材料擺上桌子，蘇玢醫(yī)生和高雷廚師現(xiàn)場演示月餅制作過程，并指導(dǎo)孔院學(xué)生制作月餅。豆沙餡、蓮蓉餡、五仁餡，隨著手中的餡料包裹進(jìn)面團(tuán)，再壓制成精美的月餅形狀，現(xiàn)場贊嘆聲不斷。接著，大家對已成型的月餅進(jìn)行烤制，不多久，香氣撲鼻的中秋月餅便新鮮出爐。大家紛紛拿起月餅，相互送上中秋節(jié)的祝福。

劉毅說，作為白衣外交官，隊員們不僅奮戰(zhàn)在醫(yī)療援助一線，還通過形式多樣的文化交流拉近兩國民眾的距離，以民相親，促國之交，為促進(jìn)中加兩國關(guān)系發(fā)展貢獻(xiàn)醫(yī)者力量。

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